华飞香烟(玉溪华飞香烟)
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烧烤里加的白色粉末叫什么,不是盐,是什么东西
烧烤摊运用白色粉末作为撒料,学名叫做乙基麦芽酚,有肉香的,焦香的,乙基麦芽酚主要用途是提高肉的香味,去除原材料中自身的异味。
一般是嫩肉粉和香精,有的还参入亚硝酸盐,尽量少吃吧。
就是味精粉或叫粉状味精。我提醒你千万不要放。味精是不能够超高温加热的。
白色粉末可能是嫩肉粉,其实嫩肉粉是无需添加的, 可以加点酷克壹佰烤肉料,腌好就能烤着吃了,比较方便。
白色的东西很多,像盐、味精、白胡椒粉都是白色的,还有一种叫肉香粉的,食品添加剂的一种,主要成分是食盐、味精、香精之类的,不建议使用。烧烤料分为腌料、刷料、洒料、蘸料几种。常用洒料包括孜然粉、椒盐(可用其代替食盐)、黑胡椒粉、白胡椒粉、五香粉、辣椒粉、海鲜粉等。
叫肉香粉,食品添加剂的一种,主要成分是食盐、味精、香精之类的,不建议使用。
旧书高考满分作文
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